2016-02-01 ぶぶあられ ちび's choice レシピ 京都で買ってきた、「ぶぶあられ」を衣の周りにまぶして、京風(?)天ぷらを作りました。このあられ、お茶漬けの中に入っているプチプチなんですが(たぶん)、揚げると油を吸ってカリカリになり、香ばしい味もまた引き立って、天ぷらとの相性ばっちりでした。お土産用(80g)だったので、一回で使い切ってしまい。。。京都のスーパーでは、家庭用のお得パックがあったりするんでしょうか。激しく期待してしまいます。ぶぶあられファン駆け出しの一人として、東京よりラブコールを送ります! 【参考】歴史秘?話です。面白い。 kyouarareruutu